Cursus 5 Elementen voeding

26
Oct 2019
Saturday

Cursus 5 Elementen voedingsleer

een voedingsleer vanuit de traditionele Chinese geneeskunde, waarbij de mens centraals staat.
Waarom heb ik altijd koude voeten? Waar komt mijn trek in zoet vandaan? Is groene thee echt zo gezond? Wat kan ik eten bij prikkelbare darm syndroom?
Wat is de Chinese voedingsleer?

De Chinese voedingsleer is onderdeel van de traditionele Chinese geneeskunde (TCM). Een andere naam voor de Chinese voedingsleer is vijf elementen voeding. In het westen is met name de acupunctuur bekend, terwijl de voedingstherapie vroeger in China het meest belangrijke onderdeel was. Bij klachten moesten mensen eerst hun voedingspatroon aanpassen. Pas daarna werden geneesmiddelen, acupunctuur of massage toegepast. De voordelen zijn talloos: je kunt je gezondheid in eigen handen nemen en het kost niets extra, want eten moet je toch. Daarnaast is het veilig, eeuwenoud en beproefd. Gegarandeerd voel je je beter en het is ook nog eens lekker!

Wat kan de Chinese voedingsleer?
De Chinese voedingsleer kijkt niet naar calorieën en losse getallen. De maaltijden zijn lekker, voedzaam en hebben een genezend effect. Met name het verteringssysteem wordt in balans gebracht, zodat een opgeblazen gevoel en overmatige trek in zoet verdwijnt. Bijeffect zijn: een aangenamere lichaamstemperatuur, een betere slaap, meer energie, gewichtsverlies

Welke gerechten ga ik eten?
In deze voedingsleer gaat het om het lichaam precies dat geven wat het nodig heeft. Dat het een Chinese voedingsleer is, wil niet zeggen dat je in eens rijst en tofu moet gaan eten. De adviezen zijn juist gebaseerd op westerse voedingsmiddelen. Alle gerechten zijn zo opgebouwd dat je alle orgaansystemen goed verzorgt. Zo lepel je vanaf het bord balans en energie naar binnen.

Is de vijf elementen voeding iets voor mij?
De vijf elementen voeding is iets voor jou als je last hebt van:
spijsverteringsstoornissen, prikkelbare darmsyndroom, burn-out, vermoeidheid, frequente verkoudheid, kouwelijkheid, candida, overgangsklachten, allergieën en intoleranties, slaapstoornissen, overmatige trek in zoetigheid, overgewicht, ondergewicht, overbelasting, bij herstel na (zware) ziekte.

Daarnaast biedt de vijf elementen voeding ondersteuning in diverse levensfasen, waaronder: overgang, bij (onvervulde) kinderwens, voeding voor kinderen, tijdens de zwangerschap, tijdens sterke (werkgerelateerde)

Ontdek in deze cursus jouw eigen innerlijke natuur.
Hoe ons lichaam in verband staat met de natuur en het universum.
Hoe je eigen lichaam en geest functioneert. 
Hoe je je gezondheid en vitaliteit kunt bevorderen.
Hoe je kruiden en specerijen kunt gebruiken.
Welke voedingsmiddel goed voor je zijn op dit moment.
Welke voedingsmiddel geven je juist energie en welke niet.

Samen koken met voedingsmiddelen uit het seizoen om je lichaam te ondersteunen,
zodat je kunt ervaren wat deze voeding voor jou doet.

Welke soort soep, welke granen, kruiden, groenten wel/niet op dit moment bij je passen. Zo stemmen we af op jouw innerlijke natuur en brengen we balans in je eetpatroon. Wellicht zal je afvallen, beter slapen, een goede stoelgang creëren en voel je je energieker.

Elk element wordt apart behandeld in het bijpassende seizoen.

Theorie
– Waar staat een element voor.
– De smaak en zijn werking op het lichaam en geest.
– De combinatie van de smaken bij het koken.
– welke voedingsmiddelen horen bij dit element /voedingslijsten.

Praktijk
– oefeningen om dit orgaansysteem te ondersteunen. 
– bereiden van diverse gerechten passend bij het element.

Kosten
inclusief materialen, inclusief BTW
per avond € 45,00
Dit mag per avond betaald worden.
1e deel is de theorie en het 2e deel is de kookworkshop passend bij het element.

Wat ontvangt je
1. Informatie over dit element & voedingslijst
2. Recepten van de dag.
3. Meridiaan/yoga/Mudra oefening om het orgaansysteem te ondersteunen.

Locatie
nog te bepalen

Deelnemers
max 12 personen.

Data

Metaal Herfst 26 oktober 2019

Water Winter 9 November 2019

Hout Lente 23 november 2019

Vuur Zomer 7 december 2019

Aarde Nazomer 21 december

Tijd 09:30 – 12.00 uur op zaterdag ochtend.

Heb je je nog niet aangemeld en ben je geïnteresseerd in deze cursus stuur
een mailtje met jouw persoonlijke gegevens naar: info@soulkitchen.pro

No Comments